Фото: Getty Images
Гармидер на кухні заважає дотриманню дієти
Агресивне оточення змушує їсти більше шкідливої їжі.
Засміченість і розгардіяш викликають стрес, який люди можуть прагнути "заїсти", йдеться в публікації в журналі The Environment and Behavior.
У дослідженні, проведеному американськими ученими з Корнуольської лабораторії їжі і брендів, взяли участь 98 жінок. Частину з них розмістили в ідеально прибраних кухнях, частину - у таких, де панував безлад (газети на столі, посуд в раковині і часто дзвонив телефон), після чого попросили почекати до зустрічі через 10 хв. На столах було поставлене частування - різноманітне печиво і морква.
Як показав експеримент, у неприбраних кухнях жінки з'їдали вдвічі більше печива, що в середньому виливалося в 61 калорію за 10 хв.
"Перебуваючи будь-де, де є кавардак, я почуваюсь нібито знеконтроленим, а це погано для дієти. Це, напевно, змушує людей думати: "Усе інше вийшло з-під контролю, так чому мені треба стримуватися?" - говорить співавтор публікації Ленні Вартанян, доцент кафедри психології в Університеті Нового Південного Уельсу в Австралії. "Я підозрюю, що таке саме стається і з чоловіками", - додає він.