Фото: pixabay.com
У тривалому експерименті взяли участь майже 900 осіб
Вчені спостерігали за добровольцями 12 років. Виявилося, що ті, хто часто вживав джанкфуд, мали довжину тіломірів коротшу, а відповідно, їх організм швидше старів.
Іспанські вчені з університету Наварра виявили кореляцію між частим вживанням фастфуду і прискореним старінням організму. В експерименті взяли участь майже 860 осіб, пише
Science Alert.
Фахівці спостерігали за добровольцями, старшими від 55 років з 2008 року. Тоді учасники дослідження здали аналізи і кожні два роки звітували про свій раціон.
З'ясувалося, що у тих, хто надавав перевагу, в основному, фастфуду і рафіновані продукти, швидше скоротилася довжина тіломіра - ділянок хромосом, які є маркером біологічного віку. Чим тіломіри коротші, тим старіший організм.
І навпаки, чим рідше людина вживала "сміттєву їжу", тим повільніше у неї коротшали тіломіри.