Найбільше вітаміну В12 у печінці і гречці
Нестача вітаміну викликає слабкість і втому. А причинами можуть бути як деякі види дієт, так і злоякісна анемія.
Три основні функції в організмі - підтримання здоров'я нервів, кровотворення і синтез ДНК - властиво виконати вітаміну В12. Якщо його не вистачає, людина відчуває сильні слабкість і втому, пише
Express.
За даними Harvard Health, дефіцит вітаміну В12 може розвиватися повільно, викликаючи поступову появу симптомів і їхнє посилення. Однак у деяких випадках дефіцит вітаміну В12 може розвиватися відносно швидко.
З огляду на те, що цей різновид харчового дефіциту може викликати різні симптоми, його неважко сплутати з чимось іншим.
Якщо Ви підозрюєте, що у Вас може бути дефіцит В12, зверніть увагу на такі прояви:
-
оніміння або поколювання в руках і ногах
-
проблеми з підтримкою рівноваги
-
анемія
-
набряклість і запалення язика
-
утруднення мислення і погіршення пам'яті
-
слабкість
-
виснаження
Є дві основні причини розвитку дефіциту В12 - злоякісна анемія і нестача цього вітаміну в раціоні.
Злоякісна анемія - це аутоімунне захворювання, яке заважає організму виробляти внутрішній фактор - білок, що синтезується шлунком і необхідний для всмоктування вітаміну В12 в кишечнику.
Ризик розвитку дефіциту вітаміну В12 також підвищують деякі дієти, зокрема вегетаріанська і веганська. Переважно вітамін В12 міститься в продуктах тваринного походження і збагачених продуктах.