Рецепт: Салат із запеченої курки з ананасами

Рецепт легкого салату із запеченої курки і ананасів з гострою заправкою.

Для приготування нам знадобиться:

- 2 курячих філе

- 1 ч.л. каррі

- Половина ананаса

- 100 г майонезу

- 30 г свіжої зелені

- 1 ст.л. вершкового масла

- Сіль, перець за смаком

- 30 г горіхів

Час приготування: 30 хв Кількість порцій: 4

Як готувати:

1. Куряче філе посолити, поперчити і злегка обсмажити з двох сторін.

2. Фольгу змастити олією, покласти на неї обсмажене куряче м'ясо і загорнути так, щоб залишився невеликий отвір. Покласти в нього ложку вершкового масла і запікати в духовці 10 хвилин при температурі 200°С.

3. Ананас і куряче м'ясо нарізати невеликими кубиками.

4. Горіхи підсмажити в духовці і дрібно порубати.

5. У майонез додати каррі, дрібно нарізану зелень, горіхи, шматочки курки і ананаса. Добре перемішати і подати до столу.

За матеріалами Ivona.bigmir

Приєднуйтесь до спільноти Корреспондент Lifestyle&Fashion на Facebook і групи  Корреспондент Lifestyle&Fashion вКонтакте