RU
 

кулинария

Суп, салат, сорбет. П ять незвичайних страв з кавуном

Суп, салат, сорбет. П'ять незвичайних страв з кавуном

Варто спробувати активніше додавати кавун до щоденного меню, поки сезон дозволяє. Ця велика ягода з легким освіжаючим смаком підходить не тільки для десертів. На диво, кавун чудово пасує до солоних продуктів.
Заборонений для росіян делікатес. Що таке хамон і з чим його їсти

Заборонений для росіян делікатес. Що таке хамон і з чим його їсти

На вугіллі. П ять легких страв для літнього грилю

На вугіллі. П'ять легких страв для літнього грилю

Літні вихідні прекрасно підходять для пікніків і барбекю на природі. Крім традиційного свинячого шашлику, варто також спробувати приготувати на вугіллі яловичину, овочі та рибу.
Літній десерт. Прості рецепти домашнього морозива та сорбетів

Літній десерт. Прості рецепти домашнього морозива та сорбетів

З першого погляду може здатися, що приготування морозива в домашніх умовах - непросте заняття. Корреспондент.net підібрав кілька нескладних рецептів різних варіантів цього літнього десерту, які можна легко приготувати вдома.
Ситний синій. П ять рецептів страв із баклажанів

Ситний синій. П'ять рецептів страв із баклажанів

У сезон баклажани можуть стати дешевою альтернативою м'ясу або свіжим доповненням до нього. Цей овоч добре підходить для приготування на грилі і в духовці, а також чудово поєднується з помідорами, горіхами та сиром.
У Китаї відбудеться кулінарний фестиваль собачого м яса

У Китаї відбудеться кулінарний фестиваль собачого м'яса

У китайському місті Юйлінь відбудеться незвичний для європейців кулінарний фестиваль, на який з'їдуться любителі собачого м'яса з усього світу.
Чудо горохове. Рецепти страв із зеленого горошку

Чудо горохове. Рецепти страв із зеленого горошку

Сезон зеленого горошку в розпалі. Хтось любить їсти його сирим - як самостійну страву або навіть десерт. Крім цього з молодого горошку можна приготувати різноманітні свіжі літні супи та закуски, а також збагатити ним смак звичних страв.
Час бранчу. П ять свіжих кулінарних ідей на вихідні

Час бранчу. П'ять свіжих кулінарних ідей на вихідні

У вихідні дні можна потішити себе неспішною трапезою з вином і десертами. У Західній Європі бранч - пізній тривалий сніданок-обід у вільний від роботи день - не тільки прийом їжі, але й прекрасний спосіб провести час із сім'єю або друзями.
У Неаполі відбудеться фестиваль піци

У Неаполі відбудеться фестиваль піци

З 27 по 30 травня в Неаполі проходитиме фестиваль піци.
У Канаді приготували найдорожчу піцу у світі

У Канаді приготували найдорожчу піцу у світі

У меню піцерії Steveston в канадському Річмонді Піццу з'явилася піца вартістю 450 доларів. Ця страва увійде до Книги рекордів Гіннесса.
Названо 50 найкращих ресторанів світу

Названо 50 найкращих ресторанів світу

Оголошено ресторани, що увійшли до списку щорічної премії The World's 50 Best Restaurants.
У Лондоні приготують різдвяний пудинг вартістю 28 тисяч євро

У Лондоні приготують різдвяний пудинг вартістю 28 тисяч євро

Лондонський кухар-кондитер Мартін Чіфферс приготує пудинг вартістю 23 500 фунтів стерлінгів (близько 28 тисяч євро).
Французька кухня. Як паломницький шлях перетворився на гастрономічний рай

Французька кухня. Як паломницький шлях перетворився на гастрономічний рай

У 1987 році Рада Європи назвала шлях до Святого Якова "першим шляхом Європи культурного значення". Не всіх приваблює релігійна, і навіть духовна сторона шляху. Просто шлях цей проходить через красиві міста і села Франції. І, звичайно, через ресторани.
Forbes назвав найкращу кухню в світі

Forbes назвав найкращу кухню в світі

мериканський журнал Forbes назвав найкращу кухню в світі.
Французька кухня: як стати доктором кулінарних наук

Французька кухня: як стати доктором кулінарних наук

Записуватися у знамениті кулінарні школи Парижа, складати іспити, а потім проходити практику у найкращих французьких кухарів з'їжджаються учні з усього світу.
Меню до Божоле. Рецепти страв у вині

Меню до Божоле. Рецепти страв у вині

В очікуванні свята нового врожаю французького вина Божоле Корреспондент.net підготував добірку рецептів страв із вином, які можуть зігріти прохолодні осінні вихідні.
Рибний день. Рецепт паштету-ріллетте з оселедця із овочами в глазурі від кухаря Свена Еріка Ренаа

Рибний день. Рецепт паштету-ріллетте з оселедця із овочами в глазурі від кухаря Свена Еріка Ренаа

У рамках спецпроекту Рибний день, який стартував на Корреспондент.net 5 вересня, відомий норвезький кухар Свен Ерік Ренаа ділиться своїми рецептами приготування рибних страв.
Рибний день. Рецепт оселедця з картоплею гратен від кухаря Свена Еріка Ренаа

Рибний день. Рецепт оселедця з картоплею гратен від кухаря Свена Еріка Ренаа

У рамках спецпроекту Рибний день, який стартував на Корреспондент.net 5 вересня, відомий норвезький кухар Свен Ерік Ренаа ділиться своїми рецептами приготування рибних страв.
Рибний день. Рецепт оселедця з яйцем-пашот, беконом і буряком від кухаря Свена Еріка Ренаа

Рибний день. Рецепт оселедця з яйцем-пашот, беконом і буряком від кухаря Свена Еріка Ренаа

У рамках спецпроекту Рибний день, який стартував на Корреспондент.net 5 вересня, відомий норвезький кухар Свен Ерік Ренаа ділиться своїми рецептами приготування рибних страв.
Салат і мармелад. Рецепти страв з гранатом

Салат і мармелад. Рецепти страв з гранатом

З середини осені почався сезон гранатів - неймовірно корисних і свіжих плодів з Близького Сходу. Цей фрукт багатий танинами, вітаміном С, містять клітковину, мінеральні речовини і мікроелементи: кальцій, магній, калій, марганець, натрій.

Повернутися на попередню сторінку