RU
 

Мясо

США без м яса. Кібератака на найбільші заводи

СюжетСША без м'яса. Кібератака на найбільші заводи

Бразильський гігант JBS призупинив роботу на своїх заводах у США, де на компанію припадає 20% всього виробництва яловичини і свинини.
На українців чекає підвищення цін на низку продуктів - експерт

На українців чекає підвищення цін на низку продуктів - експерт

Практично у всьому світі спостерігається різке або поступове подорожчання деяких продуктів харчування, зазначають фахівці.
Знаменитий турецький кухар має намір продавати золоті стейки

Знаменитий турецький кухар має намір продавати золоті стейки

Ресторани Гьокче відвідували такі зірки, як актор Леонардо ді Капріо, французький футболіст Поль Погба, колишній футболіст Девід Бекхем та ін.
Французький міністр висловив обурення з приводу української курятини

Французький міністр висловив обурення з приводу української курятини

Чиновник вважає абсурдною ситуацію, коли переважну частку м'яса в меню складає імпорт з-за кордону ЄС, в тому числі і з України.
У Болгарії знищать тонни польського м яса

У Болгарії знищать тонни польського м'яса

Про проблеми з імпортом недоброякісної польської курятини в Болгарії почали говорити в 2019 році.
Експорт української курятини в ЄС відновлюється

Експорт української курятини в ЄС відновлюється

Заступник міністра порівняв відновлення експорту м'яса птиці з "порятунком Бріджит Джонс із тайської в'язниці".
Білл Гейтс закликав багаті країни харчуватися синтетичним м ясом

Білл Гейтс закликав багаті країни харчуватися синтетичним м'ясом

Перехід на рослинні білки допоможе скоротити викиди метану від тваринництва і зупинити глобальне потепління.
Перший український онлайн-супермаркет Cooker з екологічною доставкою за 30 хвилин

РекламаПерший український онлайн-супермаркет Cooker з екологічною доставкою за 30 хвилин

В грудні цього року в Києві розпочав роботу онлайн-супермаркет Cooker. Це перша в Україні мережа формату dark store, яка пропонує продукти напряму від виробників та доставку за 30 хвилин від моменту замовлення на сайті.
Куриця vs інші види м яса

СпецпроектКуриця vs інші види м'яса

У структурі харчування українця курятина займає быльшу частку, ніж інші види м'яса і показує впевнене зростання.
Ба, ну досить: ТОП-5 міфів при виборі курятини

СпецпроектБа, ну досить: ТОП-5 міфів при виборі курятини

Курятина - відмінне джерело білка, а ще це корисні амінокислоти і мінімум калорій. Готується швидко, демократична за ціною, універсальна за смаком - все це робить її частим гостем на нашому столі.
Купуємо курятину: фасована чи нефасована?

СпецпроектКупуємо курятину: фасована чи нефасована?

На сьогоднішній день ми можемо придбати як фасовану (зважену та упаковану виробником), так і нефасовану курятину (у цьому випадку товар зважується та упаковується безпосередньо при покупці продавцем).
Куряче філе: навіщо його інжектувати

СпецпроектКуряче філе: навіщо його інжектувати

Єдина розумна процедура, яка зберігає свіжість м'яса - це охолодження.
У Сінгапурі вперше в світі дозволили продаж штучного м яса

У Сінгапурі вперше в світі дозволили продаж штучного м'яса

Культивовану курятину продаватимуть вперше в світі. За словами виробника, м'ясо корисне, і ним зацікавляться люди, які ведуть здоровий спосіб життя, і ті, хто турбується за благополуччя тварин і навколишнього середовища.
На Тайвані депутати закидали прем єра тельбухами

На Тайвані депутати закидали прем'єра тельбухами

Опозиціонери зірвали виступ глави уряду через рішення про зняття заборони на імпорт свинини зі США.
Курка домашня або магазинна - яка краще?

СпецпроектКурка домашня або магазинна - яка краще?

Фабрична курятина хоча й популярна, але курочка "від бабусі" в особливій ціні. Мовляв, гуляла, де хотіла, щипала травичку і в цілому щасливо жила. Тоді як магазинна сприймається безвольною жертвою.
На гормонах? Чому фабричні курки більші за домашніх

СпецпроектНа гормонах? Чому фабричні курки більші за домашніх

Якби в якійсь фантасмагоричній фантазії ми уявили собі суд над магазинною куркою, то у сторони звинувачення не було б недоліку в претензіях.
Магазинна курятина без антибіотиків - чи реально це взагалі?

СпецпроектМагазинна курятина без антибіотиків - чи реально це взагалі?

Куряче м'ясо - найпопулярніше в Україні.
Вчені створили м ясо з клітин людського тіла і крові

Вчені створили м'ясо з клітин людського тіла і крові

Автори такого незвичного проекту хочуть привернути увагу громадськості до проблеми вбивства тварин.
McDonald s почне продавати альтернативне м ясо

McDonald's почне продавати альтернативне м'ясо

Мережа вже тестувала продаж веганських бургерів в Канаді - там партнером компанії був виробник Beyond Meat.
Nestlе випускатиме корм для тварин з комах

Nestlе випускатиме корм для тварин з комах

Найбільший в світі виробник продуктів харчування експериментує з альтернативним джерелом білка.