Рецепт пирога з яблуками, медом і лимоном.
Для приготування нам знадобиться:
Для тіста:
- 220 г борошна
- 100 г вершкового масла
- 1 яйце
- 1-2 ст. л. молока
Для начинки:
- 3 шт. яблука
- 2 шт. яйця
- 1/2 шт. сік лимона
- 200 г меду
- Ваніль за смаком
- Кориця за смаком
- Мускатний горіх за смаком
- 1 ст. л. борошна
Як готувати:
1. Холодне вершкове масло
порубати і змішати з борошном, щоб вийшла суміш, схожа на хлібні крихти. Додати
яйце, молоко, дрібку солі і замісити тісто. Зібрати його в кулю і відправити в
холодильник на півгодини.
2. Тісто розкачати, помістити
його у форму, сформувавши бортики, і наколоти виделкою. Яблука помити, очистити
від серцевини і нарізати тонкими часточками. Розкласти фрукти на поверхні тіста.
Поставити в розігріту до 180 градусів духовку на 10-15 хвилин.
3. Тим часом приготувати заливку.
Змішати мед (якщо він густий, його потрібно розтопити на водяній бані), сік
лимона, яйця, борошно і прянощі.
4. Полити гарячий пиріг заливкою
і поставити в духовку ще на півгодини. Остудити на решітці і подавати.
За матеріалами Ivona.bigmir
Приєднуйтесь до спільноти Корреспондент Lifestyle&Fashion на Facebook і групи Корреспондент Lifestyle&Fashion вКонтакте