Фото: Reuters
Менше чверті учасників дослідження цікавилися калорійністю страв
Останні дослідження свідчать про те, що любителі їжі з ресторанів швидкого харчування не завжди реально оцінюють обсяг споживаних ними калорій.
Вчені з США вивчили калорійність меню в 89
ресторанах регіону Нова Англія в Америці, включаючи такі відомі бренди як
McDonalds, Burger King, Wendy `s, KFC, Subway і Donuts Dunkin '.
У дослідженні взяли участь три групи
відвідувачів: дорослі старші 18 років (1877 осіб), підлітки (1178 осіб) і діти
(330 чоловік).
Щоб підрахувати точну кількість калорій, вчені
збирали чеки.
Як з'ясувалося в ході дослідження, близько 65%
дорослих відвідувачів фастфудів мали зайву вагу або страждали від ожиріння.
Серед підлітків цей показник склав 34%, а серед дітей - 57%.
При опитуванні вчені з'ясували, що інформацією
про калорійність споживаних страв цікавилися менше чверті учасників
дослідження.
У середньому калорійність за один похід у
ресторан фастфуду для дорослих склала 836 калорій, 756 калорій для тінейджерів
і 733 калорії для дітей.
Вчені вважають, що на додаток до обов'язкової
вказівки кількості калорій в меню, потрібна роз'яснювальна кампанія про енерговитрати
для кожного віку та необхідні калорії для їх відшкодування.
Раніше американські вчені виявили залежність між вживанням солодких газованих напоїв і підвищеним ризиком розвитку
сечокам'яної хвороби.
Приєднуйтеся до спільноти Корреспондент Lifestyle&Fashion на Facebook і групи Корреспондент Lifestyle&Fashion вКонтакте