RU
 

Мясо

У Сінгапурі почнуть продавати штучні креветки

У Сінгапурі почнуть продавати штучні креветки

Стартап залучив фінансування на суму в 12,6 млн. доларів і оголосив про роботу над новими видами штучного м'яса.
Вчені передбачили  дієту майбутнього

Вчені передбачили "дієту майбутнього"

Тенденції споживчої поведінки говорять на користь відмови від продуктів тваринного походження на користь навколишньому середовищу.
В Україні почали випуск рослинного м яса

В Україні почали випуск рослинного м'яса

Основою фаршу є текстурований соєвий білок, смак продукту забезпечують екстракти з неактивних дріжджів.
У Білорусі створили морозиво з м яса

У Білорусі створили морозиво з м'яса

Розробники заявляють, що морозиво Ice meat буде корисне дітям, оскільки в його складі добірна м'ясна сировина.
У Новій Зеландії випускатимуть м ясо з конопель

У Новій Зеландії випускатимуть м'ясо з конопель

Новинка матиме більше білка, ніж звичайне м'ясо. За смаком воно нагадує курятину і готувати його можна буде будь-якими способами.
Шматок м яса  ожив  на  дошці для нарізання і налякав соцмережі

Шматок м'яса "ожив" на дошці для нарізання і налякав соцмережі

У мережі набирає популярності відео, на якому шматок м'яса починає ворушитися на дошці для нарізання.
У Британії шукають м ясоїдів, готових стати веганами за гроші

У Британії шукають м'ясоїдів, готових стати веганами за гроші

Любителі м'яса, готові відмовитися від цього продукту на місяць, можуть взяти участь у "рослинному" експерименті й отримати за це пристойну суму.
Вживання м яса скорочує життя: дослідження

Вживання м'яса скорочує життя: дослідження

Шістнадцятирічне дослідження виявило прямий зв'язок між тривалістю життя і видом споживаних білків.
В Ізраїлі стейки почали друкувати на принтері

В Ізраїлі стейки почали друкувати на принтері

За нульового холестерину в штучному стейку міститься багато білка, зазначають творці продукту.
У США м ясо стає елітним продуктом

У США м'ясо стає елітним продуктом

М'ясо дедалі більше стає товаром для багатих, зникаючи зі звичайних продуктових магазинів.
У Китаї зростає попит на штучне м ясо

У Китаї зростає попит на штучне м'ясо

Після того як Китай зняв основні обмеження через пандемію коронавірусу, місцеві кафе і ресторани стали продавати більше страв із замінниками тваринного м'яса.
Гітарист Queen вважає, що пандемія почалася через м ясоїдів

Гітарист Queen вважає, що пандемія почалася через м'ясоїдів

Браян Мей впевнений, що поїдання тварин "поставило людей на коліна" і закликає не знищувати інші види.
Сосиски: варити чи не варити

СпецпроектСосиски: варити чи не варити

У проекті "Ми це з'їли" були розібрані вже багато важливих питань, які допомагають споживачеві вибирати ковбасні вироби, спираючись на власні знання, без жодних міфів.
Вибираємо сосиски і ковбаси: 5 способів оцінити продукт ще до покупки

СпецпроектВибираємо сосиски і ковбаси: 5 способів оцінити продукт ще до покупки

Після робочого дня візит в магазин подібний швидкій атаці в дусі Цезаря: прийшов, побачив, купив.
Скільки має коштувати ковбаса

СпецпроектСкільки має коштувати ковбаса

У вітрин з ковбасною продукцією покупці часто "зависають" довше, ніж в інших відділах. Причин тому кілька: ковбаси, сосиски - зручний і смачний продукт.
Ділова ковбаса: що вибрати ГОСТ або ТУ?

СпецпроектДілова ковбаса: що вибрати ГОСТ або ТУ?

Цікавий факт, Радянського Союзу вже давно немає, а його система стандартів, що застосовується до різного роду продуктів, все ще залишилася.
Читаємо склад м ясних виробів: що таке ММО

СпецпроектЧитаємо склад м'ясних виробів: що таке ММО

Сосиски, ковбаси, паштети - це, перш за все, зручно, особливо коли живеш в режимі "дім-робота-дім". Смачний сніданок або вечерю можна приготувати за лічені хвилини, був би продукт хороший.
Impossible Foods запропонує м ясо неіснуючих тварин

Impossible Foods запропонує м'ясо неіснуючих тварин

Компанія вирішила запропонувати світові рослинний аналог м'яса, який не буде схожий ні на один з відомих видів м'ясної продукції. І це "м'ясо", за твердженням авторів ідеї, буде смачнішим за все, що існує в природі.
Лікар назвав найнебезпечніші для серця продукти

Лікар назвав найнебезпечніші для серця продукти

Щоб звести до мінімуму розвиток серцево-судинних захворювань, необхідно відмовитися від червоного м'яса, напівфабрикатів, енергетиків та алкоголю.
Ірак дозволив ввезення м яса птиці з України

Ірак дозволив ввезення м'яса птиці з України

Українська Держпродспоживслужба отримала відповідний лист від головного державного інспектора Іраку.