їжа. Всі новини їжа на сайті Korrespondent.net

Французька кухня. День боротьби з розбазарюванням продуктів та інші гастрофестівалі осені

Осінь - як відомо, пора врожаю, і мова йде не тільки про продукти, а й про всілякі гастрономічні фестивалі, яких вистачає у Франції. Цими днями святкують молоде вино і будь-який старий продукт, який захистив назву спеціальним знаком, кухарі готують спеціальні, осінні меню, а селяни з гордістю вивозять свій врожай на ринки.

Еда и напитки - 28 жовтня 2013, 16:31

П'ять сезонних страв із сочевиці

Один з найпопулярніших продуктів близькосхідної кухні - сочевиця - володіє безліччю корисних властивостей і, завдяки своїй поживності, може стати основою найбільш різних страв.

Еда и напитки - 23 жовтня 2013, 05:45

У Києві відбудеться Фестиваль здорової їжі

Із 7 по 8 грудня в НСК Олімпійський відбудеться Фестиваль Здорової Їжі Best Food Fest & Health.

Афиша мероприятий - 22 жовтня 2013, 16:52

У Дніпропетровську відкрився перший кошерний супермаркет

"Я чекав цієї події двадцять чотири роки", - сказав Головний равин Дніпропетровська і Дніпропетровського регіону Шмуель Камінецький на церемонії відкриття магазину.

Еда и напитки - 22 жовтня 2013, 16:41

У США двометровий алігатор спробував забратися в торговий центр

В американському містечку Апопка, штат Флорида, двометровий алігатор викликав паніку серед місцевих жителів, з'явившись біля входу в торговий центр.

Странности - 22 жовтня 2013, 13:02

Рибний день. Рецепт копченого оселедця в салаті з гірчиці та картоплі від кухаря Свена Еріка Ренаа

У рамках спецпроекту Рибний день, який стартував на Корреспондент.net 5 вересня, відомий норвезький кухар Свен Ерік Ренаа ділиться своїми рецептами приготування рибних страв.

Еда и напитки - 22 жовтня 2013, 12:32

Окрім шарлотки. Мафіни, тарт, блонді й інші рецепти з яблуками

Восени настає сезон багатьох прекрасних сортів яблук. На їх основі можна приготувати щось цікавіше від звичної шарлотки.

Еда и напитки - 22 жовтня 2013, 05:43

Крокодилячі ніжки та ковбаски з гірських лам. У Болівії відбувся незвичайний гастрофестиваль

Минулими вихідними у болівійському місті Ла-Пас відбувся найбільший в країні гастрономічний ярмарок, під час якого кулінари з різних куточків країни представили свої найнезвичніші страви.

Еда и напитки - 21 жовтня 2013, 14:09

Собаки у В'єтнамі. Вже більше, ніж просто страва на обід

У В'єтнамі поширюється нова тенденція - собаки все частіше стають не тільки стравою на обід, але і домашніми улюбленцями, повідомляє Reuters.

Lifestyle&Fashion - 21 жовтня 2013, 13:10

Точка кипіння. П'ять рецептів гарячих супів для холодної погоди

Холодні осінні вихідні приємно провести в теплі і затишку, насолоджуючись смачною їжею, що зігріває. Мабуть, найкраще для цього підійде густий, гарячий, ароматний суп.

Еда и напитки - 21 жовтня 2013, 07:12

Греція відстояла унікальність свого сиру фета

За результатами договору між ЄС і Канадою на міжнародному рівні було затверджено, що фетою може називатися тільки сир вироблений в Греції, схожі продукти, виготовлені в інших країнах можуть використовувати тільки форми "в стилі фета", "на зразок фети" тощо.

Еда и напитки - 18 жовтня 2013, 11:56

Шведські спецагенти знешкодили сумку із солодкою випічкою

В аеропорту Гетеборга заарештували чоловіка, який намагався із сумкою проскочити повз охоронців. Його підозрювали в спробі внести в будівлю вибуховий пристрій, пише шведське видання The Local.

Странности - 17 жовтня 2013, 15:18

З'їсти Майкла Джексона. Кулінарні шедеври малайзійської домогосподарки підкорюють інтернет

Домогосподарка Саманта Лі (Samantha Lee) з Малайзії стала справжньою інтернет-сенсацією завдяки своїм кулінарним шедеврам: вона створює страви в образах казкових персонажів і зірок шоу-бізнесу.

Еда и напитки - 16 жовтня 2013, 14:48

Смак умамі. Шеф-кухар Девід Чан створює кулінарні шедеври, дозволяючи їжі гнити

У невеликій науково-дослідній лабораторії, що належить групі ресторанів Момофуку в Іст-Віллідж в Нью-Йорку, Девід Чан і глава підрозділу з досліджень і розробок Дан Фелдер працюють над створенням нових смаків за допомогою цвілі і грибків, їх вважають вишуканими інгредієнтами, пише BuzzFeed.

Еда и напитки - 16 жовтня 2013, 11:50

Вчені створили м'ясо з овочів

В Європі групою вчених був створений унікальний продукт - вегетаріанське м'ясо, яке зовні й за смаком схоже на звичайне м'ясо тварини, але при цьому на 100% складається з овочів.

Еда и напитки - 14 жовтня 2013, 16:33

Львів на тарілці. П'ять кулінарних фестивалів міста 2013-2014

Конкурс пампухоїдів, шоколадне вінчання та майстер-класи з виготовлення кавових свічок - в рамках спецпроекту Красива країна Львів. Новий погляд журнал Фокус розповів про п'ять кулінарних фестивалів міста.

Еда и напитки - 14 жовтня 2013, 16:23

Останнє барбекю. П'ять ідей для осіннього пікніка

За останніми прогнозами погоди ці дні можуть бути останніми теплими у цьому році, придатними для душевного барбекю під відкритим небом на тлі мальовничої осінньої природи.

Еда и напитки - 14 жовтня 2013, 16:02

Молодильна картопля. П'ять продуктів, що омолоджують шкіру

Головний секрет здорової шкіри криється в правильному харчуванні, упевнений Ніколас Перріконе - один з провідних дерматологів. На його думку, вживання в їжу деяких продуктів допоможе надовго зберегти еластичність шкіри і запобігти появі ранніх зморшок.

Еда и напитки - 14 жовтня 2013, 07:17

У Києві пройде фестиваль азіатської кухні і культури

У суботу, 12 жовтня, в Центрі сучасного мистецтва M17 проходитиме фестиваль азіатської кухні і культури.

Афиша мероприятий - 11 жовтня 2013, 10:44

Різотто від зурочення і бутерброд Я крокую по Москві. Перший головред Vogue Росія випустила кулінарну книгу

Альона Долецька, головний редактор журналів Interview Russia і Interview Germany, з 1998 по 2010 рік очолювала російський Vogue з моменту його запуску, презентувала кулінарну книгу Ранок. 50 сніданків.

Еда и напитки - 10 жовтня 2013, 12:07

їжа

Ошибка