страва

У німецькому Ганновері цигани зажадали від місцевих ресторанів виключити з меню термін циганський шніцель, оскільки така назва страви, на їхню думку, є дискримінаційною.

Осінь - сезон безлічі прекрасних овочів. Одним з найяскравіших і корисніших із них є гарбуз.

Практично в кожній країні Старого світу за кілька століть сформувалися унікальні правила приготування страв, застільного етикету та формату прийому їжі. Euromag склав огляд основних правил хорошого і поганого тону в ресторанах різних країнах Європи.

Простий рецепт для сезону молюсків від бренд-кухаря ресторанів Баркас.

Відомий норвезький шеф-кухар Свен Еріксон Рена - людина, яка любить рибу, працює з нею професійно і знає дуже багато способів її приготування.

Рецептом спагетті зі спаржею і зеленим горошком поділився кулінарний портал

Традиційна страва іспанської кухні - холодний суп гаспачо - у спекотну пору року стає інтернаціональним кулінарним бестселером. Ситний томатний суп, що є простим у приготуванні та чудово освіжає, може стати гарною альтернативою звичній окрошці.

Мережа закладів фастфуду McDonald's вирішила прибрати зі свого переліку страв на території США один з найдорожчих бургерів - Angus Burger, пише Bloomberg. Ціна одного такого бутерброда становить чотири-п'ять доларів.

Авокадо - стародавня сільськогосподарська культура, що прийшла до нас з Центральної Америки. Цей корисний фрукт сьогодні продають чи не в усіх країнах світу, а вирощують повсюдно у тропічному і субтропічному кліматі. За що його так цінували ацтеки, а зараз люблять гурмани?

Великий піст - прекрасний період випробувати нові вегетаріанські страви.

13 жителів Чилі (11 жінок і двоє чоловіків) одержали опіки під час спроби приготувати традиційну латиноамериканська страву чуррос за рецептом, опублікованим у місцевій газеті La Tercera.