RU
 

страви

Точка кипіння. П ять рецептів гарячих супів для холодної погоди

Точка кипіння. П'ять рецептів гарячих супів для холодної погоди

Холодні осінні вихідні приємно провести в теплі і затишку, насолоджуючись смачною їжею, що зігріває. Мабуть, найкраще для цього підійде густий, гарячий, ароматний суп.
Різотто від зурочення і бутерброд Я крокую по Москві. Перший головред Vogue Росія випустила кулінарну книгу

Різотто від зурочення і бутерброд Я крокую по Москві. Перший головред Vogue Росія випустила кулінарну книгу

Альона Долецька, головний редактор журналів Interview Russia і Interview Germany, з 1998 по 2010 рік очолювала російський Vogue з моменту його запуску, презентувала кулінарну книгу Ранок. 50 сніданків.
Точка кипіння. П ять рецептів гарячих супів для холодної погоди

Точка кипіння. П'ять рецептів гарячих супів для холодної погоди

Холодні осінні вихідні приємно провести в теплі і затишку, насолоджуючись смачною їжею, що зігріває. Мабуть, найкраще для цього підійде густий, гарячий, ароматний суп.
Як вони це їдять? 17 найдивніших страв російської кухні

Як вони це їдять? 17 найдивніших страв російської кухні

Американський сайт BuzzFeed опублікував список 17 дивних страв, з якими виріс кожен росіянин.
Тут подають без м яса. П ять найкращих країн для туристів-вегетаріанців

Тут подають без м'яса. П'ять найкращих країн для туристів-вегетаріанців

Британське видання iWantSun назвало п'ять найкращих країн для туристів-вегетаріанців.
Суп, салат, сорбет. П ять незвичайних страв із кавуном

Суп, салат, сорбет. П'ять незвичайних страв із кавуном

Варто спробувати активніше додавати кавун до щоденного меню, поки сезон дозволяє. Ця велика ягода з легким освіжаючим смаком підходить не тільки для десертів. На диво, кавун чудово пасує до солоних продуктів.
Змішати все. Їжа в стилі ф южн завойовує світ

Змішати все. Їжа в стилі ф'южн завойовує світ

По суті, у корейському тако немає нічого страшного - немає нічого поганого в поєднанні кімчі і гострого соусу, немає нічого надто вже негожого в пулькогі, загорнутому у хвилясту шорстку тортилью. Якщо вже на те пішло, корейське тако є елементом творчості в культурі приготування їжі, поєднання двох на перший погляд непоєднуваних смакових концепцій і перетворення всього цього на дивно смачну, своєрідну і цілком гармонійну страву, - пише Наташа Геллінг у виданні Smithsonian.
Секрети іспанських свинарів. Що робить хамон таким смачним

Секрети іспанських свинарів. Що робить хамон таким смачним

Достатньо давно в м'ясних відділах українських супермаркетів з'явилися химерні свинячі «ноги» на спеціальних підставках - знаменитий іспанський хамон. Це відомий в усьому світі м'ясний делікатес, який є засоленим, висушеним, в'яленим окістом іберійської чорної свині.
Рецепт від шефа. Марк Біттерман. Правила їжі і рецепт страви на соляній цеглі від знаменитого кулінара

Рецепт від шефа. Марк Біттерман. Правила їжі і рецепт страви на соляній цеглі від знаменитого кулінара

Американський фахівець із спецій Марк Біттерман, що отримав славу завдяки своїй книзі «Salted» про важливість солі у приготуванні їжі та її види, нещодавно опублікував збірник авторських рецептів приготування їжі на блоках із рожевої гімалайської солі.
Темпура, сальса, суп-пюре. Рецепти страв із креветками

Темпура, сальса, суп-пюре. Рецепти страв із креветками

Відварені креветки - одна з найпопулярніших страв літа. Але крім цього найпростішого варіанту, існує ще багато способів їхнього приготування. У клярі або в соусі, в пасті або в супі - креветки надають свіжий делікатний смак меню.
Рецепт дня. Гриби з перцем і фетою

Рецепт дня. Гриби з перцем і фетою

Оригінальна закуска з шампіньйонів, фети і болгарського перцю.
У США обрали найшкідливішу для здоров я страву

У США обрали найшкідливішу для здоров'я страву

У США найгіршою ресторанною стравою визнали смажену рибу в масляній скоринці, повідомляє агентство France Press з посиланням на заяву американського товариства захисту прав споживачів.
Чудо горохове. Рецепти страв із зеленого горошку

Чудо горохове. Рецепти страв із зеленого горошку

Сезон зеленого горошку в розпалі. Хтось любить їсти його сирим - як самостійну страву або навіть десерт. Крім цього з молодого горошку можна приготувати різноманітні свіжі літні супи та закуски, а також збагатити ним смак звичних страв.
Рецепт від шефа. Піно Лаварра. Правила їжі та рецепт рулетів з телятини з лимонами

Рецепт від шефа. Піно Лаварра. Правила їжі та рецепт рулетів з телятини з лимонами

Піно Лаварра є шеф-кухарем ресторану Tosca, розташованого на вершині одного з найвищих готелів світу - Ritz-Carlton в Гонконзі. Майстер, який отримав дві зірки Michelin, в приготуванні італійських страв шукає золоту середину між традиціями та інноваціями.
Із шинкою або з маком. Рецепти солодких і солоних оладок для лінивих вихідних

Із шинкою або з маком. Рецепти солодких і солоних оладок для лінивих вихідних

Оладки - проста у приготуванні та універсальна страва. Залежно від добавок, різноманітність яких не обмежена, вони можуть служити повноцінним сніданком або цікавою закускою, основною стравою або десертом. Корреспондент.net зібрав кілька нескладних рецептів солодких і солоних оладок.
Заступник міністра культури Італії назвала італійську кухню бідною копією французької

Заступник міністра культури Італії назвала італійську кухню бідною копією французької

Найкращі шеф-кухарі Італії вимагають відставки заступника міністра культури країни Іларії Борлетті Бютоні за її публічну заяву про другосортність італійської кухні у порівнянні з французькою, повідомляє Reuters.
Солодкий вікенд. Рецепти легких ягідних десертів

Солодкий вікенд. Рецепти легких ягідних десертів

Розпочався сезон ягід і у вільний час на вихідних можна спробувати приготувати ніжні десерти з полуницею, смородиною і малиною. Корреспондент.net підібрав декілька рецептів популярних десертів із сезонними ягодами.
McDonald`s в Україні не планує редагувати меню найближчим часом

McDonald`s в Україні не планує редагувати меню найближчим часом

Мережа ресторанів швидкого обслуговування McDonald `s не планує вносити істотні зміни в меню своїх українських закладів. Про це Korrespondent.net розповіли в компанії.
McDonald s продовжує скорочувати меню, викресливши з нього ще кілька страв

McDonald's продовжує скорочувати меню, викресливши з нього ще кілька страв

Гігант фаст-фуду McDonald's виключить з переліку страв у США салат Цезар, буріто, бісквіти і бейгли з м'ясною начинкою, пише Bloomberg із посиланням на інформацію компанії. Таким чином керівництво мережі має намір скоротити своє меню.
Освіжаюче меню. Рецепти найпопулярніших літніх супів

Освіжаюче меню. Рецепти найпопулярніших літніх супів

Настає спека, а значить і сезон різноманітних холодних супів, що допомагають не тільки втамувати голод, а й освіжитися.