їжа. Всі новини їжа на сайті Korrespondent.net

У ресторанах Лондона з'явилися страви з коників і м'яса алігатора

Останнім часом в ресторанах Великобританії посилюється попит на страви з незвичного м'яса. Експерти пояснюють подібну тенденцію в Європі недавнім скандалом з кониною.

Еда и напитки - 21 травня 2013, 17:40

Рецепт від шефа. Ян Кіттічаї. Правила їжі та рецепт салату зі смаженою яловичиною від знаменитого тайського кухаря

Один з найвідоміших шеф-кухарів тайської кухні у світі, Ян Кіттічаї, починав кар'єру з продуктового візка на вулицях Бангкока, а зараз йому належить мережа ресторанів від Нью-Йорка до Мумбаї. Майстер розповів Reuters про різноманітність тайської кухні та про свої кулінарні інновації.

Еда и напитки - 21 травня 2013, 16:05

Рецепт: Апельсиново-макові оладки

Солодкі оладки з додаванням маку, меду і апельсинової цедри можуть бути як прекрасним десертом, так і повноцінним сніданком.

Рецепты - 21 травня 2013, 06:19

Рецепт: Оладки з шинкою і зеленою цибулею

Ця універсальна страва ідеально підійде для сніданку, а також може бути і оригінальною закускою.

Рецепты - 21 травня 2013, 06:15

Рецепт: Окрошка з рибою

Традиційний холодний суп окрошку можна готувати не тільки на ковбасі або м'ясі, а й на рибі. Пропонуємо рецепт окрошки на кефірі зі скумбрією.

Рецепты - 20 травня 2013, 06:28

Рецепт: Солянка м'ясна збірна

Цей густий м'ясний суп готують на крутому бульйоні з гострими приправами. У спеку його можна подавати в охолодженому вигляді.

Рецепты - 20 травня 2013, 06:22

Всесвітній день ресторанів у Києві. Де в столиці в суботу будуть годувати безкоштовно

У суботу в Києві вперше пройде популярний в світі День ресторанів.

Еда и напитки - 17 травня 2013, 15:07

Нічого зайвого. Правила їжі та схуднення знаменитого дієтолога Анрі Шено

Один з найвідоміших дієтологів світу Анрі Шено cтав справжньою легендою серед тих, хто стежить за своїм раціоном і здоров'ям. Серед його клієнтів - Сильвіо Берлусконі, московська дружина колишнього мера Москви Юрія Лужкова Олена Батуріна та Михайло Саакашвілі.

Еда и напитки - 17 травня 2013, 10:21

Іспанський шеф-кухар готує страви з планктону

В Іспанії шеф-кухар Анхель Леон за допомогою морського біолога Карлоса Унамунзага склав меню для свого ресторану на основі планктону.

Еда и напитки - 16 травня 2013, 11:37

Дослідження: їжа в ресторанах часто шкідливіша за фастфуд

Дослідження групи вчених з Університету Тафта в Бостоні довело, в американських ресторанах їжа часто зовсім не корисніша за традиційний фастфуд.

Здоровье - 15 травня 2013, 16:15

Позитивні емоції провокують переїдання сильніше, ніж стрес

Нове дослідження спростовує усталену думку, що люди схильні заїдати стрес. З'ясувалося, що якщо настрій людини безпосередньо пов'язаний з її харчовою поведінкою, то радість викликає більше бажання смачно поїсти, ніж негативні емоції, пише The Daily Mail.

Здоровье - 14 травня 2013, 15:39

Рецепт від шефа. Вільям Дейвіс. Правила їжі та рецепт піци з мигдального борошна від знаменитого кардіолога

Американський кардіолог Вільям Девіс, відомий за бестселером 2011 про користь безпшенічной дієти Wheat Belly, випустив нещодавно кулінарну книгу з рецептами випічки без використання пшеничного борошна.

Еда и напитки - 14 травня 2013, 13:18

Їжа по-італійськи. П'ять популярних рецептів пасти

В Італії пастою традиційно називають всі макаронні вироби, приготовані на основі пшеничного борошна і води, серед них і численні страви з них.

Еда и напитки - 14 травня 2013, 11:42

Рецепт: Тартинки з лососем та авокадо

Класичне поєднання для вишуканої закуски - лосось-авокадо.

Рецепты - 14 травня 2013, 06:22

Фотографування їжі допомагає скинути вагу, стверджують розробники нового додатка

Додаток для телефонів, що припускає фотографування їжі, допомагає скинути вагу, було доведено в ході експерименту, повідомляє AFP.

Еда и напитки - 14 травня 2013, 02:06

Рецепт: Пельмені з гарбузом

Незвичайний рецепт відкриває новий смак улюбленої страви.

Рецепты - 13 травня 2013, 06:35

Перекусити на ходу. Десять міст світу з найсмачнішою вуличною їжею

Численні прилавки й кіоски з різноманітними частуваннями надають національного колориту вулицям у багатьох містах світу, створюючи додаткову туристичну привабливість. Портал Cheapflights.com склав рейтинг з 10 міст, де вулична їжа найбільш смачна та різноманітна, передає Reuters.

Еда и напитки - 10 травня 2013, 17:05

Рецепт від шефа. Річард Блей. Правила їжі та рецепт картопляного омлету від знаменитого американського кухаря

Річард Блей став справжньою знаменитістю в США після перемоги в популярному кулінарному шоу Top Chef All-Stars два роки тому. Зараз майстер, відомий використанням інноваційних технік і пристроїв для приготуванні їжі, створив книгу рецептів простих страв, які можна легко приготувати в домашніх умовах.

Еда и напитки - 8 травня 2013, 14:17

Експерти: яскрава їжа підвищує апетит

Вчені із США в одному зі своїх недавніх досліджень відшукали доказ того, що на апетит людини дуже впливає колір їжі.

Еда и напитки - 3 травня 2013, 15:15

Найкращі ресторани України - версія Forbes.ua

Травневі свята - чудовий привід відвідати нові ресторани. Forbes.ua представляє найкращі заклади найбільших міст України.

Еда и напитки - 3 травня 2013, 11:08

їжа

Ошибка